Weingut Carl Ehrhard Blanc De Noirs Trocken 2017
13,50
Uitverkocht
Gratis verzending is vanaf 100 euro
Gratis Afhalen bij dichtstbijzijnde PostNL punt is vanaf 75 euro
Binnen 24 uur verzonden
Niet goed geld terug garantie
Beschrijving
DRUIF
JAAR
ALCOHOL
WIJNMAKER
OP DRONK
OMSCHRIJVING
Sprankelend van kleur met een licht rode zweem. De geur is uitdagend met invloeden van rood fruit en een lichte kruidigheid. De smaak is zacht met een opvallend lange lengte.
Blanc de Noir houdt in dat de wijn wordt gemaakt uit rode druiven, in dit geval van de spätburgunder. Enkel de schil van de druif is rood, maar het sap van een rode druif is altijd wit.
Carl Ehrhard belichaamt de nieuwe generatie Duitse wijnmakers, die zich specialiseren in droge wijnen van klassieke druivenrassen zoals Riesling en Spätburgunder. Hij is gevestigd in Rüdesheim (Rheingau).
Carl Ehrhard belichaamt de nieuwe generatie Duitse wijnmakers, die al hun kaarten zetten op droge wijnen van klassieke druivenrassen. In het geval van Ehrhard is dat vooral Riesling. Hij vinifieert zijn Rieslings in een overwegend droge stijl – ’trocken’ of ‘feinherb’ (fractie minder droog) – met het oog op consumptie aan tafel. Behalve Riesling produceert hij ook een interessante Spätburgunder, de Duitse versie van Pinot Noir. Na Riesling is dit de meest aangeplante druif van de Rheingau.
Duitsland – Rheingau
Zijn weingut is namelijk gevestigd in Rüdesheim, een van de belangrijkste gemeentes in de Rheingau en daarmee automatisch een Rieslingbolwerk bij uitstek. Ehrhard bezit er percelen op de hellingen van de Rüdesheimer Berg
Wijn – spijs
Heerlijk met zeevruchten, met name bij coquilles
Ook deze bevelen wij aan