Campechano Organic Airen 2020

Heerlijk frisse, stuivende wijn van de airen druif met tonen van exotisch fruit, banaan, ananas en perzik. Alhoewel het de meest aangeplante druivensoort in La Mancha is, zie je maar weinig wijnen in La Mancha die van 100% airen druiven zijn gemaakt. Voor deze wijn worden enkel biologische druivenstokken gebruikt die meer dan 50  jaar oud zijn. Deze oude druivenstokken geven extra concentratie en diepgang aan de wijn.

Campechano staat voor vrolijk, een korte maar treffende verbeelding van deze wijn.

Spanje – La Mancha

De vele wijngaarden die het fruit voor de coöperatie leveren, liggen ten zuiden van Madrid, iets ten Oosten van Valdepeñas. De wijnstreek La Mancha heeft een landklimaat: het is er heet in de zomer en koud in de winter

De bodem bestaat uit rood-bruin zand, is dikwijls rijk aan kalksteen, met op sommige plaatsen zelfs kalk.

Wijn – spijs

Lekker bij salades, zeevruchten, rijstgerechten, pasta’s en vis