R
Gratis verzending is vanaf 100 euro

Aanbieding!

Borell Diehl Chardonnay Brut 2019

Blanc de Blanc uit de Pfalz. Een rijke, strak en droge mousserende wijn van puur Chardonnay.

14,50

100 op voorraad

Doos prijs € 14.25

Gratis verzending is vanaf 100 euro

Gratis Afhalen bij dichtstbijzijnde PostNL punt is vanaf 75 euro

Binnen 24 uur verzonden

Niet goed geld terug garantie

Beschrijving

DRUIF

Chardonnay

JAAR

2019

ALCOHOL

12,5%

WIJNMAKER

Borell Diehl

OP DRONK

tot 2025

OMSCHRIJVING

Blanc de Blanc uit de Pfalz. Een rijke, strak en droge mousserende wijn van puur Chardonnay. Elegant, met finesse en met een mineraal randje. Heldergeel van kleur. Witte bloesem, gele appels, amandelen en een beetje brioche in de geur. Dat het een bubbel van Chardonnay betreft is direct duidelijk. Ook in de smaak veel fruit en met een fijne mousse. 2e gisting van 1 jaar op de fles.

Het vakwerkhuis waarin dit familiebedrijf in Hainfeld is gevestigd, werd gebouwd in 1619, maar het landgoed in zijn huidige vorm is veel recenter dan dat. In 1990 trouwden Annette Borell en Thomas Diehl en creëerden Borell-Diehl door de drie wijnmakerijen van hun families samen te voegen. Beginnend met een totaal van 5 hectare, zijn ze sindsdien uitgebreid tot 35 hectare wijngaarden, allemaal binnen 5 km van Hainfeld, ongeveer 1/2 uur rijden van Deidesheim. Hun bezit is een complexe geologie van löss, kalksteen, rode zandsteen, met afzettingen van mineraal muschelkalk (kalksteen) op sommige locaties. Annette en Thomas ‘oudste zoon George staan nu klaar om het leiderschap op het landgoed over te nemen. Na op verschillende adressen te hebben gestaan, zoals Rebholz (Pfalz) Wittmann (Rheinhessen) en Von Volxem (Saar), evenals een stage in Nieuw-Zeeland in 2016, zal hij de focus van de wijnmakerij op kwaliteitswijnen van buitengewone waarde voortzetten. Vanaf 2018 zijn de wijnen veganistisch gecertificeerd door de Europese Vegetarische Unie.

Duitsland – Pfalz

De Pfalz is één van de grootste wijngebieden van Duitsland. Het is een lange strook in het midden van het land, vanaf Bockenheim tot aan de Franse Elzas. Je vindt er vooral mooie witte wijnen van de Riesling en voor Duitse begrippen veel rode wijnen van de Dornfelder en de Spätburgunder. De wijnmakers van de Pfalz zijn innovatief en experimenteren er graag op los. Een zeer eigentijdse wijnregio.
De 23.400 hectare aan wijngaarden liggen in een strook vanaf Bockenheim tot aan de Elzas. Door de beschutting van het Haardtgebergte worden de wijnstokken beschermd tegen weer en wind uit het westen. Dat maakt de Pfalz bijzonder mild en zonnig.

Wijn – spijs

Uitstekend bij oesters, schaal- en schelpdieren en andere lichte visgerechten.

Ook deze bevelen wij aan

Shopping cart
There are no products in the cart!
Continue shopping
0