Sottano Malbec Reserva

Duidelijk malbec, dat heeft altijd wat kruidigheid. In de smaak koffie, specerijen, laurier, pure chocolade en zwarte bessen. Lekker stevig, goed rijpe tannines en een mooie lengte. Heerlijke nasmaak van vanille door de 8 maanden houtrijping op Frans- en Amerikaans eikenhout.

15,50

149 op voorraad

Gratis verzending is vanaf 75 euro

Bestelling voor 15.00 is volgende dag in huis

Niet goed geld terug garantie

Beschrijving

DRUIF

Malbec

JAAR

2016

ALCOHOL

14%

WIJNMAKER

Bodegas Sottano

OP DRONK

Nu tot 2024

OMSCHRIJVING

Duidelijk malbec, dat heeft altijd wat kruidigheid. In de smaak koffie, specerijen, laurier, pure chocolade en zwarte bessen. Lekker stevig, goed rijpe
tannines en een mooie lengte. Heerlijke nasmaak van vanille door de 8 maanden houtrijping op Frans- en Amerikaans eikenhout.

Sottano is een van de vele familiebedrijven in Argentinië die is opgericht door Italiaanse immigranten. Grondlegger was Don Fioravante Sottano, die in 1890 zijn geboortegrond verliet in Veneto, om zich te vestigen in Mendoza. Hij had al een goede kennis van de wijnbouw toen hij kwam, en hij was een van de pioniers van de wijnbouw in Mendoza, waar hij zijn vaardigheden perfect wist te benutten. Hij plantte zijn eigen wijngaarden, zette een wijnbedrijf op en richtte zich ook gelijk op de export. Daarbij was een voorbeeld voor veel anderen in de streek. Zijn zoon Migual Sottano trad in de voetsporen van zijn vader en voerde de productie op tot 20 miljoen liter wijn per jaar. Hij stak zijn zoons aan met het wijnvirus, en inmiddels zijn de broers Diego, Pablo en Mauricio Sottano volop actief in het bedrijf. Wel kozen ze voor absolute kwaliteit. Daarbij brachten ze de productiecapaciteit van het bedrijf terug tot 500.000 flessen. Ze moderniseerden de kelder en zetten kleinere tanks van roestvrij staal neer voor de gisting. Zo kunnen wijnen worden gemaakt in alle mogelijke hoeveelheden: 25.000 liter, 20.000 liter, 10.000 liter, 5000 liter en 2500 liter, allemaal in roestvrij staal. Daarmee kan het fruit perceel voor perceel worden vergist. Ideaal voor het maken van de beste selecties. Hiermee zijn de wijnen op een ongekend hoog niveau gekomen.

Argentinië – Mendoza

Mendoza is een bijzondere wijnstreek. De wijngaarden liggen allemaal op hoogte, vanaf zo’n 800 meter tot ver boven de 1000 meter boven zeeniveau. Daardoor zijn de dagen warm, en koelt het ’s nachts flink af. Dat is een weertype waar de druiven erg van houden. Ze ontwikkelen op die manier veel aromatische kracht en houden hun zuren goed vast. Daarnaast heeft de streek een woestijnklimaat, met zeer weinig regen. Enige probleem voor de druiven zijn de soms forse hagelbuien in het najaar.Het klimaat is hier perfect voor de malbec-druif, die hier een enorme populariteit heeft verworven. Bij deze wijn is een blend gemaakt met de Rhône-druif shiraz, die in Mendoza heerlijke zwoele en levendige wijnen oplevert, met een verleidelijk pepertje. Een verrassende en smakelijke blend van twee karaktervolle druiven

Wijn – spijs

Gegrild rood vlees, braadstuk, lamsvlees of bijvoorbeeld bij pastagerechten met rode saus.

Ook deze bevelen wij aan

Winkelwagen
There are no products in the cart!
Continue Shopping
0