Amável Costa Cedovim White Port

Deze White Port is een lichtzoete met smaken van rozijn, abrikoos, hazelnoten en heeft een stevige structuur.

11,95

60 op voorraad

Gratis verzending is vanaf 100 euro

Gratis Afhalen bij dichtstbijzijnde PostNL punt is vanaf 75 euro

Binnen 24 uur verzonden

Niet goed geld terug garantie

Beschrijving

DRUIF

Viosinho, Malvasia Fina, Malvasia Rei, Verdelho, Códega en Rabo de Ovelha

JAAR

NVT

ALCOHOL

20%

WIJNMAKER

Amável

OP DRONK

Nu tot 2025

OMSCHRIJVING

Deze White Port is een lichtzoete met smaken van rozijn, abrikoos, hazelnoten en heeft een stevige structuur. Deze port is mooi in balans door het fijne zuurtje in de afdronk wat het perfecte tegenwicht is voor het zoete van de port.
Het verhaal van Amável Costa begint in de tijd dat de Rabelo boten de port van Villa Nova de Foz Côa naar Oporto brachten. Miguel António Costa begon midden negentiende eeuw voor eigen gebruik, vaten port op te slaan in de kelder van zijn huis.
Dit was het begin van de roemruchte Tawny Ports van dit huis. Deze Ports werden in bulk verkocht aan de gerenommeerde huizen.
Generaties later begon Agosthino Amável Costa zijn geld te investeren in eigen wijngaarden en faciliteiten om wijn te maken. In het begin van de jaren negentig van de vorige eeuw ontstond de brand Amável Costa.
Ze bezitten nu twee estates.Veiga Grande Estate, in de Teja vallei is het oudste met 18 hectaren aan wijnstokken. De druiven staan nog traditioneel door elkaar geplant, waarvan hele stukken met oude soorten waarvan niemand direct weet welke druiven het zijn.

Portugal – Douro
De Douro is een unieke wijnregio met bijzondere groeiomstandigheden. Al eeuwenlang leveren de wijnboeren verfijnde portwijnen aan de hele wereld. Tegenwoordig gebruiken veel van deze wijnboeren hun beste druiven voor tafelwijnen en tonen de wereld dat de regio capaciteiten heeft om wijnen van de hoogste kwaliteit voort te brengen.
De Douro regio kan worden opgedeeld in drie gebieden: Baixo Corgo, Cima Corgo en Douro Superior. Het gebied van de Baixo Corgo ligt het meest westelijk en is het koelst van de drie. Hier worden wijnen met een iets lichter karakter geproduceerd dan in de overige gebieden. In het hart van de regio ligt Cima Corgo, centraal gelegen bij het plaatsje Pinhão. Dit gebied beslaat tweederde van de regio en vertegenwoordigt 40% van de wijnproductie. Ten oosten, tegen de grens met Spanje, ligt Douro Superior. Het klimaat is hier extremer dan in andere delen van de regio.
Als beste wijnregio’s gelden Mesão Frio, Vila Real, Favaios, Murça, Lamego en Armandar. Soms wordt op het etiket de naam van de subregio van de Douro vermeld.

Wijn – spijs
Aanrader
Port Tonic Cocktail
Deze cocktail is zóóó lekker op een warme dag in het zonnetje!

Bereiding
Doe een paar ijsklontjes in een copaglas.
Schenk er 50 ml witte port bij.
Voeg 100 ml tonic toe.
Garneer met een schijfje citroen en een paar blaadjes munt.

Ook deze bevelen wij aan

Winkelwagen
There are no products in the cart!
Continue Shopping
0