Nugan Alfredo Dried Grape Shiraz 2016

De gedroogde Shiraz druiven zijn afkomstig van de premium wijngaard uit McLaren Vale in Australië. Eenmaal geoogst wordt een geselecteerd gedeelte van deze Shiraz gedroogd om smaakintensiteit en concentratie te creëren. Deze wijn mag met recht een Australische ”Amarone” worden genoemd.  Vervolgens 12 maanden rijping in Frans en Amerikaans eiken wat resulteert in een buitengewoon complex en krachtig kunstwerk. De wijn geurt heerlijk naar pure chocolade, gedroogde vijgen en zwarte bessen. De smaak is mondvullend en krachtig en de afdronk houdt erg lang aan.

De wijn is vernoemd naar de oprichter van Nugan Estate: Alfredo.

Australië – South Australia

De wijngaarden zijn verspreid over de wijngebieden Riverana, King Valley en McLaren Vale, gelegen tussen Sydney, Adelaide en Melbourne in. Alle wijngaarden zijn eigendom van de familie zelf en worden dus niet elders ingekocht.

De familie Nugan vestigde zich vanuit Spanje in 1940 in Griffith in New South Wales. Het bedrijf is groot geworden met fruit en groente, maar de Europese afkomst en daarbij behorende lifestyle inspireert de familie tot het maken van absolute kwaliteitswijnen. Dat heeft al een enorme berg aan onderscheidingen en prijzen opgeleverd. Zowel voor de familie, het bedrijf, als voor hun wijnen.Tegenwoordig omvat het bedrijf zo’n 590ha aan wijngaarden, van hun paradepaardje Riverina in New South Wales, tot King Valley in Victoria en McLaren Vale en Coonawarra in South Australia.

Wijn – spijs

Heerlijk bij gegrild vlees maar ook uitstekend bij een kaasplank