OVER C’EST LE VIN
HET VERHAAL
C’est le vin is hét wijnbedrijf in Haarlem en omstreken dat zich richt op het importeren van kwaliteitswijnen, direct van het wijnhuis. Wij brengen als wijnspeciaalhandel wijnhuizen op de Nederlandse markt die daar voorheen nog geen of weinig toegang hadden. Dit zijn voornamelijk onafhankelijke wijnboeren, veelal nog in familiebezit.
Het verhaal rondom de wijn is voor ons belangrijk. Wijn is een beleving, een emotie, een ervaring. Gaat u samen met ons op reis en op zoek naar de mooiste wijnen? Op onze webshop vindt u bijzondere wijnen uit alle windstreken van de wereld.
Hebben wij de wijn die u graag zou willen hebben niet in het assortiment, wees niet bevreesd, wij gaan voor u opzoek. Nee verkopen komt bij C’est le vin namelijk niet voor!
Wilt u meer over wijn leren, boek dan onze SDEN Cursus Niveau 1.
Ook geven wij regelmatig wijnproeverijen, zowel in ons proeflokaal als op locatie. Vraag ons gerust naar de mogelijkheden.
Horeca
Onze missie is om in de huiswijncategorie het niveau op de Nederlandse wijnmarkt omhoog te brengen en om betaalbare topwijnen te kunnen leveren. Een goed glas wijn hoeft niet duur te zijn!
Door onze jarenlange ervaring in de gastronomie nemen wij zoveel mogelijk zorgen van de horecaondernemer uit handen. Wij denken proactief met u mee. Denk hierbij aan wijn – spijs combinaties, het maken van de wijnkaart, het bijbrengen van wijnkennis voor uw personeel en nog veel meer.
Over Ons
Xander de Bas
Directeur
Xander is ruim 9 jaar actief in de wijnwereld. Alles begon met een wijncursus in Zuid Afrika voor de Hogere Hotelschool Leeuwarden. In 5 maanden tijd heeft hij het Diploma Level bereikt, het een na hoogste niveau op internationaal niveau.
Na de Hogere Hotelschool is Xander werkzaam geweest bij Wijncafe Lefebvre in Utrecht en heeft hij tijdens de oogst van 2015 meegeholpen bij De Toren Private Cellar in Zuid Afrika.
Sinds 2014 is Xander ook Register Vinoloog, en is momenteel bezig met de opleiding Magister Vini. Slechts 15 mensen mogen tot nu toe deze titel in Nederland dragen.
Bent u op zoek naar een specifieke wijn die niet op de website staat, of wilt u graag een wijn spijs suggestie ontvangen? Vraag het hem gerust in de chat.