door beheerder | mrt 16, 2021 | Wijn & Spijs - Vegetarisch
Vegan Pad Thai 2 personen, 25 minuten Ingrediënten 2 courgette 2 winterpenen (varianten mogelijk) 100 g boekweitnoedels 1 citroen 3 tenen knoflook 8 el traditionele olijfolie 15 g verse koriander 3 el amandelpasta 2 el tahin sesampasta 1 el ahornsiroop 1 el sojasaus...
door beheerder | mrt 16, 2021 | Wijn & Spijs - Vegetarisch
Frittata met groene-aspergetips Ingrediënten 10 g verse bieslook 6 scharreleieren 75 ml halfvolle melk 25 g ongezouten roomboter 100 g groene aspergetips Bereidingswijze Snijd de bieslook fijn.Klop de eieren los met de melk, de helft van de bieslook, peper en...
door beheerder | mrt 15, 2021 | Wijn & Spijs - Vegetarisch
Portobelloburger 4 personen, 15 minuten Ingrediënten 4 portobello’s 1 el milde olijfolie 300 g winterpeen ½ citroen 1 kleine rode ui 100 g Violife greek white 4 No Fairytales paprika-chili hamburgerbollen 200 g hummus rode biet 50 babyspinazie Bereidingswijze...
door beheerder | mrt 15, 2021 | Wijn & Spijs - Vegetarisch
Vega Wellington Ingrediënten 750 g zoete aardappelen 500 g ube 200 g zachte geitenkaas 25 g verse bieslook 1 citroen 100 g semi-gedroogde cherrytomaatjes 50 g gerookte amandelen 2 tl gedroogde salie 270 g vers bladerdeeg 1 middelgroot ei Bereidingswijze Verhit de oven...
door beheerder | mrt 15, 2021 | Wijn & Spijs - Vegetarisch
Gegrilde portobello met koolrabirisotto 2 personen , 35 minuten Ingrediënten 2 portobello champignons 1 sjalot (gesnipperd) 3 eetlepels olijfolie 150 g risottorijst 1 theelepel gedroogde Italiaanse keukenkruiden 1 koolrabi (in blokjes) 500 ml kruidenbouillon (van...
door beheerder | mrt 15, 2021 | Wijn & Spijs - Vegetarisch
Salade van chioggiabiet, geitenkaas, waterkers & pistachenoten 2 personen 15 minuten Ingrediënten 25 g pistachenoten 1 stronk witlof 2 Chioggia bieten 125 g pitloze rode druiven 25 g biologische waterkers 150 g geitenkaas 45+ 2 el balsamicoazijn 2 el traditionele...
